Салат из печени трески с яйцом

Салат из печени трески с яйцом
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой и вкусный салатик, который отлично подойдет как для закуски на праздничный стол, так и для намазывания на тосты, а также для сытного ужина. Сочетание печени трески с вареными яйцами, зеленью и сыром определенно понравится вам и вашим близким.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированной печени трески 
  • 2 яйца 
  • 1 луковица 
  • 100 гр твердого сыра 
  • 2-3 ст.л. майонеза 
  • небольшой пучок зелени и зеленого лука 
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Проварить их в течение 10 минут после закипания, слить кипяток и залить яйца холодной водой. Дать им полностью остыть.
  2. Сыр и очищенные от скорлупы яйца натереть на мелкой терке, сложить в одну миску. Зеленый лук промыть и мелко нарезать.
  3. Репчатый лук очистить и порезать четвертькольцами, сложить в небольшую емкость, залить 1-2 ст.л. уксуса или лимонного сока, добавить щепотку соли, пол-ч.л. сахара и перетереть. Оставить лук мариноваться на 10-15 минут.
  4. Открыть банку с консервированной печенью трески и слить лишнее масло. Размять печень вилкой, переложить ее в миску, добавить измельченные вареные яйца с сыром, маринованным луком и перемешать.
  5. Заправить салат из печени трески с яйцом майонезом, добавить измельченную зелень и перемешать. Подавать салат к столу можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирожные Тающие во рту молочные ломтики из шоколадного нежного бисквита с молочным кремом-желе нравятся как детям, так и взрослым. В оригинале такие пирожные называются "Milch Schnitte", они очень популярны в Германии, а также знакомы у нас под видом десерта от Киндер.
480 мин.
Средне
Бисквит на лимонаде Ароматный бисквит на лимонаде - прекрасный десерт к чаю, который готовится за считанные минуты. Бисквит выходит мягким, пышным и подойдет для приготовления тортов.
60 мин.
Легко
Жульен в помидорах Помидоры, запеченные с курицей и овощами под сыром, идеально подойдут в качестве горячей закуски на банкете или в качестве основного блюда для семейного ужина.
120 мин.
Сложно
Компот из апельсинов По этому простому рецепту получается вкусный и насыщенный компот из апельсинов с приятным медовым послевкусием, который прекрасно утолит жажду и насыщает организм витаминами.
30 мин.
Легко
Булочки Ароматные булочки с творогом и изюмом из дрожжевого сдобного теста остаются мягкими и вкусными даже после полного остывания. Эти розочки с творогом - прекрасный перекус с чаем или теплым молоком.
180 мин.
Сложно
Куриные крылышки в соево-медовом соусе Пикантные куриные крылышки в соево-медовом соусе готовятся в духовке на скорую руку, из простых и доступных для всех продуктов.
120 мин.
Легко