Салат с авокадо и креветками: рецепт с фото очень вкусный

Авокадо с морепродуктами идеально сочетаются. Нейтральный вкус фрукта подчеркивает благородный привкус моря. Блюдо получается легким, низкокалорийным. Если хочется приготовить очень вкусный, полезный салат, который подойдет и для праздничного стола, рецепт с авокадо и креветками - лучшее решение.

Салат с авокадо и креветками: рецепт с фото очень вкусный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 250 г. креветок;
  • 3 ст. л оливкового масла;
  • 1 авокадо;
  • 1 огурец;
  • 0,5 лимона;
  • зелень, соль, специи по вкусу;
  • 1 ч. л кедровых орехов.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Сочетание разных по выраженности вкусов создает идеальную гармонию. Кедровые орешки выгодно подчеркивают структуру главных компонентов блюда. Приведенных ингредиентов достаточно для приготовления салата на 2 персоны. 

  1. Креветки при необходимости очищаем. Тщательно промываем под проточной водой, чтобы избавиться от остатков песка.
  2. Выкладываем морепродукты в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем не дольше двух минут. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  3. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку. Ножом насекаем мякоть квадратиками, не прорезая мякоть. Аккуратно при помощи столовой ложки вынимаем ее.  
  4. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем не крупными кусочками. Для салата лучше выбирать молодые и средние по размеру экземпляры - в них семечки мелкие, почти незаметные. Если огурец крупный, удаляем середину чайной ложкой.
  5. Готовим заправку. Сок половины лимона смешиваем с оливковым маслом, солью.
  6. В блюдо выкладываем все ингредиенты и поливаем заправкой. Присыпаем орешками.

Рекомендуем: 

Винегрет с фасолью

Салат "Днестр"

Полезные советы:

above-image

Салат получается особенно ароматным и вкусным, если приправить его смесью из черного перца и паприки. Кедровые орехи рекомендуется обжарить на сухой сковороде - так продукт раскроет свой природный аромат.  

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы