Салат с отварной говядиной и солеными огурцами и грецкими орехами

 Салат с отварной говядиной и солеными огурцами и грецкими орехами
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Салат с отварной говядиной и солеными огурцами с грецкими орехами часто подают в качестве праздничного блюда в ресторанах. Но сытный слоеный салат готовится настолько просто, что его можно приготовить дома на завтрак или ужин.

Ингредиенты

  • отварная говядина — 0,5 кг;
  • соленые или маринованные огурцы — 4 шт.;
  • ядра грецкого ореха — 1 стакан (с горкой);
  • крупные куриные яйца — 4 шт.;
  • сыр “Российский” или “Пошехонский” — 100 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • майонез “Перепелиный” — упаковка 200 г;
  • зелень (любая) — несколько веточек.

Рецепт приготовления блюда:

Он будет выглядеть изысканно и аккуратно на маленьких блюдцах или в специальной прозрачной креманке. Многослойный салат не оставит равнодушными даже самых привередливых членов семьи.

  1. Говядину, отваренную в слегка подсоленной воде охлаждаем и разбираем на волокна, чтобы салат получился по-особенному нежным. Выкладываем в несколько небольших тарелок или креманок, или в одну плоскую салатницу.
  2. В отдельную миску натираем огурцы и смешиваем с измельченным чесноком. Выкладываем на мясо и смазываем майонезом.
  3. Сверху натираем сваренные вкрутую яйца, сыр. Каждый новый слой пропитываем небольшим количеством майонеза.
  4. Орехи выкладываем ровным слоем на противень и держим в духовке 3 минуты, предварительно разогрев ее до 160 градусов.
  5. Высыпаем их на рабочую кухонную поверхность и измельчаем скалкой.
  6. Присыпаем салат готовой ореховой крошкой и украшаем зеленью.

Рекомендуем: 

Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьего сердца

Похожие рецепты:
Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото - очень вкусный Печень трески - калорийный, но полезный продукт. В ней очень много полезных веществ, чем и объясняется популярность разного рода закусок из него. Кроме жирорастворимого витамина А, полезного для зрения и волос, в печени есть необходимый для костей и ногтей кальций, омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают работу сердца. Рецепт салата из печени трески с зеленым горошком получается очень вкусный.
60 мин.
Средне
 Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото Традиционно жульен подают в специальных емкостях - кокотницах. Однако далеко не у каждой хозяйки они оказываются под рукой, когда очень хочется приготовить это блюдо. Есть альтернативный способ - приготовить жульен в тарталетках. Традиционный рецепт с грибами и курицей сохраняет свой вкус, а корзинки из слоеного или песочного теста придают блюду особенный аромат. С пошаговыми фото блюдо сможет приготовить даже молодая хозяйка.
90 мин.
Легко
 Рецепт пудинга в домашних условиях с фото пошагово: простой и вкусный Рецепты пудинга подарила кондитерской индустрии Англия, где его традиционно готовили в домашних условиях. Создать простой и вкусный десерт с разнообразными вкусами как на фото можно, если делать все не спеша и пошагово.
480 мин.
Средне
 Пончики из творога: рецепт с фото пошагово, пышные, в духовке Пончики из творога, ставшие особо популярными после выхода серии фильмов про американских полицейских можно с легкостью приготовить дома. Рецепт с фото и выполнение всех действий пошагово помогут понять технологию приготовления и воспроизвести ее на своей кухне, создав пышные лакомства в духовке.
15 мин.
Легко
 Салат из печени трески в тарталетках: рецепт с фото - очень вкусный Тарталетки сегодня пользуются большим спросом у хозяек. Это универсальный способ подать любую закуску в нестандартном виде. Оригинально будет смотреться в тарталетках салат из печени трески Рецепт очень вкусный, а с пошаговым фото приготовить его будет очень легко. Поданная в корзинках закуска не только выглядит привлекательно, но и на вкус отличается от той, что подается традиционным способом. Тесто тарталеток впитывает лишний жир, что делает блюдо легче.
30 мин.
Средне
Пышные булочки из творога в духовке: рецепт с фото пошагово Булочки из творога в духовке не требуют закупки специфических ингредиентов и заведения опары. Простой рецепт с фото поможет сделать их быстро без опаски что-то испортить. Главное выполнять все действия пошагово, тогда они получатся пышными, останутся мягкими и нежными даже на следующий день.
40 мин.
Легко