Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт

 Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (25 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • говядина - 300 г;
  • корейская морковь - 250 г;
  • свекла - 200 г;
  • картофель - 200 г;
  • майонез - 100 г;
  • укроп, петрушка - 2 пучка;
  • соль перец по вкусу.

Рецепт

Конечно же, такое блюдо понравится мужскому полу, ведь оно имеет огромное содержание белка. Следуя, всем пропорциям данного рецепта, можно накормить четырех человек. На приготовление уйдет 20 минут, но только в том случае, если вы предварительно отварили мясо и овощи с вечера.

  1. Картошку и свеклу чистим твердой щеткой и помещаем в отдельные кастрюли, так, как потребуется разное время варки.
  2. Остужаем, снимаем кожуру и трем на мелкой терке.
  3. Мясо промываем, заливаем водой и ставим на огонь, на 30 минут. Для более утонченного вкуса можно добавить в бульон лавровый лист и душистый перец.
  4. Нарезаем говядину длинными брусочками.
  5. Берем глубокую чашку и выкладываем картошку, промазываем ее тонким слоем майонеза.
  6. То же самое делаем с остальными продуктами, сначала свекла, затем мясо и корейская морковь.
  7. Сверху посыпаем, мелко порубленную зелень.

Рекомендуем: 

Салат "Дамский каприз" с черносливом

Салат оригинальный

Интересные факты

Свекла станет намного вкуснее и ароматнее, если ее не варить, а запечь в духовке, завернув в фольгу. Да и время приготовления значительно сократится. Уменьшить калорийность салата можно, заменив майонез на обезжиренный йогурт. Добавление тертого сыра, например, голландского, сделает острое блюдо особо нежным и воздушным. Салат должен постоять немного в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху его можно украсить цветочками, вырезанными из моркови, а вместо листиков использовать петрушку.

Похожие рецепты:
Салат из шпротов - Мужской каприз, с кириешкам: рецепт Салат из шпротов - Мужской каприз, с кириешкам: рецепт
35 мин.
Средне
 Салат с ананасом, курицей, сыром, яйцом и кукурузой: рецепт Салат с ананасом, курицей, сыром, яйцом и кукурузой: рецепт
40 мин.
Средне
Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото - очень вкусный Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото - очень вкусный
60 мин.
Средне
 Салат с отварной говядиной и солеными огурцами и грецкими орехами Салат с отварной говядиной и солеными огурцами и грецкими орехами
120 мин.
Легко
Салат с ананасом и куриной грудкой слоями: рецепт с фото Салат с ананасом и куриной грудкой слоями: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Салат с консервированной скумбрией и яйцом: рецепт Салат с консервированной скумбрией и яйцом: рецепт
30 мин.
Легко