Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт

Самый привередливый гурман не устоит перед салатом с отварной говядиной и корейской морковкой. Его удивительная и изысканная острота надолго оставляет, незабываемое послевкусие.

 Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • говядина - 300 г;
  • корейская морковь - 250 г;
  • свекла - 200 г;
  • картофель - 200 г;
  • майонез - 100 г;
  • укроп, петрушка - 2 пучка;
  • соль перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Конечно же, такое блюдо понравится мужскому полу, ведь оно имеет огромное содержание белка. Следуя, всем пропорциям данного рецепта, можно накормить четырех человек. На приготовление уйдет 20 минут, но только в том случае, если вы предварительно отварили мясо и овощи с вечера.

  1. Картошку и свеклу чистим твердой щеткой и помещаем в отдельные кастрюли, так, как потребуется разное время варки.
  2. Остужаем, снимаем кожуру и трем на мелкой терке.
  3. Мясо промываем, заливаем водой и ставим на огонь, на 30 минут. Для более утонченного вкуса можно добавить в бульон лавровый лист и душистый перец.
  4. Нарезаем говядину длинными брусочками.
  5. Берем глубокую чашку и выкладываем картошку, промазываем ее тонким слоем майонеза.
  6. То же самое делаем с остальными продуктами, сначала свекла, затем мясо и корейская морковь.
  7. Сверху посыпаем, мелко порубленную зелень.

Рекомендуем: 

Салат "Дамский каприз" с черносливом

Салат оригинальный

Полезные советы:

above-image

Свекла станет намного вкуснее и ароматнее, если ее не варить, а запечь в духовке, завернув в фольгу. Да и время приготовления значительно сократится. Уменьшить калорийность салата можно, заменив майонез на обезжиренный йогурт. Добавление тертого сыра, например, голландского, сделает острое блюдо особо нежным и воздушным. Салат должен постоять немного в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху его можно украсить цветочками, вырезанными из моркови, а вместо листиков использовать петрушку.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы