Салат с семгой, авокадо и грейпфрутом

Салат с семгой, авокадо и грейпфрутом
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Салат с семгой, авокадо и дольками грейпфрута обязательно стоит попробовать, непривычное и удивительное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным. При этом готовится салат очень быстро и легко.

Ингредиенты

  • 1 фиолетовая луковица
  • 130 гр листьев салата
  • половина или 3/4 одного грейпфрута
  • половина авкокадо
  • 70 гр копченой или слабосоленой семги
  • 50 мл бальзамического уксуса
  • 2 ч.л. меда
  • 2 ч.л. тертой цедры апельсина
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В небольшой мисочке соединить мед с растительным маслом и тертой цедрой, размешать вилкой. Добавить бальзамический уксус, посолить, поперчить по вкусу и размешать вилкой. 
  2. Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку, порезать мякоть тонкими ломтиками. Семгу порезать тонкими полосками. Грейпфрут очистить от кожуры, с каждой дольки аккуратно снять пленку.
  3. Листья салата тщательно промыть и просушить на салфетке или бумажном полотенце. На порционные тарелки выложить листья салата, сверху положить кусочки семги и авокадо.
  4. Украсить каждую порцию салата грейпфрутом и полить ранее приготовленным соусом. Подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог с замороженной клубникой Если у вас есть замороженная клубника - приготовьте из нее этот пирог из рассыпчатого ароматного коржа, сочной начинки и белкового безе. Результат вас приятно удивит.
45 мин.
Средне
Варенье из грейпфрута Яркое, солнечное варенье из грейпфрута - это вкусный и полезный десерт, который пополнит запасы витаминов зимой.
90 мин.
Легко
Коржики по ГОСТу Именно по ГОСТ рецепту всегда получаются те самые мягкие и тающие во рту молочные коржики, какими они были в детстве.
45 мин.
Легко
Маринованная скумбрия в домашних условиях Этот рецепт станет одним из ваших любимых рецептов для маринования рыбы. С помощью него вы без труда, из простых и доступных для всех продуктов, в домашних условиях приготовите самую вкусную и нежную маринованную скумбрию.
480 мин.
Легко
Коржики на сковороде Когда хочется чего-нибудь вкусного и сладкого к чаю, приготовьте по этому простому рецепту ароматные творожные коржики на сковороде. Для их приготовления вам понадобится всего полчаса свободного времени.
30 мин.
Легко
Творожные плюшки Нежные творожные плюшки с потрясающим ароматом свежей домашней выпечки с творогом, невероятно мягкие внутри, с румяной сахарной корочкой снаружи. Такое лакомство никого не оставит равнодушным.
120 мин.
Средне