Салат из огурцов и сметаны
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Простой в приготовлении салат из огурцов и сметаны отлично будет смотреться на любом столе. Соус идеально подойдет к этому салату и придаст ему оригинальность.
Ингредиенты
- 6 свежих огурцов
- 2 луковицы (фиолетовые)
- 100 гр сметаны
- несколько веточек укропа
- 1-2 ч.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. сахара
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Огурцы вымыть, порезать тонкими кружочками или полукругами. Луковицы очистить и порезать тонкими полукольцами. В одной миске смешать огурцы, лук и перемешать. Поставить миску на полчаса (если есть время - то на час) в холодильник.
- Приготовить соус для салата из огурцов и сметаны. Укроп промыть и нашинковать, смешать со сметаной. Добавить сахар, соль и черный молотый перец. Перемешать, влить уксус и всыпать сахар.
- Вынуть миску с огурцами и луком из холодильника, отжать жидкость. Добавить сметанный соус в салат и перемешать. Если дать салату из огурцов и сметаны постоять перед подачей час в холодильнике - он будет вкуснее.
Похожие рецепты:
