Салат с омлетом
Время:
35 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Попробуйте этот оригинальный салат с омлетом, вы будете в восторге. Рецепт приготовления порадует доступным набором продуктов, а приготовленный салат станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
- 0,7 кг куриной грудки
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 300 гр ветчины
- 200 гр моркови по-корейски
- 3 яйца
- 100 гр майонеза
- 50 гр грецких орехов
- 2 ст.л. чистой воды
- 1 ст.л. муки
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, положить туда куриную грудку и варить ее до готовности (20 минут). Слить воду и остудить мясо, ветчину порезать соломкой. Капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы она пустила сок.
- В небольшую миску вбить яйца, взить их до однородности. Добавить муку и воду, щепотку соли и перца. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, прожарить на ней 2 омлета из яичной смеси. Переложить их на тарелку и остудить, порезать соломкой.
- Куриную грудку очистить от кожи и порезать кубиками. Сложить все ингредиенты в салатницу и посолить все по вкусу, перемешать. Заправить салат с омлетом майонезом и перемешать. Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
