Салат с маринованными грибами
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Салат с маринованными грибами может выступать в качестве основного блюда, в нем содержится много питательных веществ и белков. А сочетание маринованных грибов с нежным мясом не оставят вас равнодушным.
Ингредиенты
- около 350-400 гр консервированной кукурузы (по желанию)
- банка маринованных грибов (около 400 гр)
- 300 гр куриного филе
- 4 яйца
- свежая зелень (по желанию)
- 100-150 гр майонеза
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить туда промытое куриное филе. Варить на среднем огне 20 минут, затем слить воду и остудить мясо. Тем временем сварить яйца вкрутую (10 минут) и положить их на две минуты в холодную воду.
- Остывшее мясо курицы порезать небольшими кусочками. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость и добавить кукурузу к куриному филе. Яйца очистить от скорлупы и порезать мелкими кубиками, крупные грибы порезать кусочками.
- Зелень промыть и измельчить ножом. Смешать все ингредиенты в салатнице и перемешать. Заправить салат с маринованными грибами майонезом, посолить по вкусу. Если дать салату предварительно настояться несколько часов в холодильнике, он будет вкуснее.
Похожие рецепты:
