Салат из свинины

Ингредиенты

• 300 гр свинины
• 4 яйца
• 2 яблока
• 2 огурца
• 4 зубчика чеснока
• майонез опционально
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Мясо заранее отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и полностью остудить. В отдельную емкость вбить яйца, добавить соль и перец по вкусу, взбить вилкой. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и вылить туда яичную смесь.
2. Прожарить блин с обеих сторон до румяности и переложить на тарелку. Мясо порезать соломкой, огурцы вымыть и порезать соломкой. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и также порезать соломкой.
3. Яичный омлет порезать такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Сложить салат из свинины слоями: свинина, майонез, огурцы, майонез, яблоки, майонез, омлет. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, выложить поверх блюда. Салат из свинины готов, можно подавать. Приятного аппетита!