Салат Мужской каприз

Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 2-3 картофелины
- 100-120 гр ветчины (можно заменить копченой куриной грудкой)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 50 гр твердого сыра
- несколько веточек укропа и петрушки
- соль, перец по вкусу
+ маринованные шампиньоны - 2 шт (не обязательно)
Рецепт
- Картофель вымыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Отварить картофель до готовности в течение 25 минут при слабом кипении. Готовый картофель вынуть из воды, остудить и очистить от кожуры.
- Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, сложить его в небольшую емкость и влить к нему уксус, оставить лук мариноваться на 15 минут. Ветчину порезать небольшими кубиками одинакового размера. Яйца отварить в течение 10 минут до готовности и переложить на несколько минут в холодную воду.
- Картофель натереть на крупной терке, выложить на блюдо и разровнять, смазать майонезом. Затем выложить ветчину, смазать майонезом, выложить лук. Вареные яйца очистить от скорлупы, натереть на терке. Сыр также натереть на терке.
- Покрыть лук тертыми яйцами, снова смазать майонезом и покрыть тертым сыром. Зелень промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Консервированные шампиньонами порезать тонкими пластинками и украсить ими салат.
- Оставить салат Мужской каприз на 4-5 часов в холодильнике для пропитки. Вынуть блюдо из холодильника и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

50 мин.
Средне

0 мин.
Средне

40 мин.
Средне

40 мин.
Средне

240 мин.
Легко

10 мин.
Легко