Салат с авокадо

Салат с авокадо
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (17 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350 гр копченой куриной грудки
  • 2 огурца
  • 3 яйца
  • 100 гр чернослива
  • 1 авокадо
  • 80 гр очищенных фисташек
  • небольшой пучок зелени
  • майонез опционально

Рецепт

  1. Чернослив залить на 15 минут горячей водой. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на пару минут в холодную воду. Авокадо промыть, разрезать на две части и вынуть косточку. Мякоть авокадо нарезать кубиками.
  2. Яйца очистить и порезать такими же кусочками, как и авокадо. Огурцы вымыть, нарезать кубиками (таких же размеров, как и остальные ингредиенты). Очищенные фисташки слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить ножом.
  3. Копченое куриное филе нарезать небольшими кусочками, зелень промыть и нашинковать. Слить воду с чернослива, просушить его и порезать кусочками. В салатнице соединить все ингредиенты для салата, и заправить майонезом.
  4. Аккуратно перемешать, подавать сразу после приготовления. При подаче украсить салат с авокадо оставшимися фисташками и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пекинский салат Пекинский салат
40 мин.
Средне
Салат с сухариками Салат с сухариками
30 мин.
Средне
Салат из крабов Салат из крабов
15 мин.
Легко
Салат с курицей и кукурузой Салат с курицей и кукурузой
45 мин.
Средне
Салат из куриных сердечек Салат из куриных сердечек
40 мин.
Легко
Салат с кальмарами и капустой Салат с кальмарами и капустой
10 мин.
Легко