Салат с авокадо
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Этот салат с авокадо и копченой курицей придется по вкусу даже переборчивому гурману. Приготовить его очень просто, а результат будет выше всяких похвал.
Ингредиенты
- 350 гр копченой куриной грудки
- 2 огурца
- 3 яйца
- 100 гр чернослива
- 1 авокадо
- 80 гр очищенных фисташек
- небольшой пучок зелени
- майонез опционально
Рецепт приготовления блюда:
- Чернослив залить на 15 минут горячей водой. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на пару минут в холодную воду. Авокадо промыть, разрезать на две части и вынуть косточку. Мякоть авокадо нарезать кубиками.
- Яйца очистить и порезать такими же кусочками, как и авокадо. Огурцы вымыть, нарезать кубиками (таких же размеров, как и остальные ингредиенты). Очищенные фисташки слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить ножом.
- Копченое куриное филе нарезать небольшими кусочками, зелень промыть и нашинковать. Слить воду с чернослива, просушить его и порезать кусочками. В салатнице соединить все ингредиенты для салата, и заправить майонезом.
- Аккуратно перемешать, подавать сразу после приготовления. При подаче украсить салат с авокадо оставшимися фисташками и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
