Салат с сухариками

Ингредиенты

• 300 гр куриного филе
• 200 гр белого батона (или готовых белых сухариков)
• 200 гр твердого сыра
• банка консервированной кукурузы (около 380 гр)
• майонез опционально
• 1 зубчик чеснока
• специи, соль по вкусу

Рецепт

1. Куриное филе положить в кастрюлю с кипящей подосленной водой. Варить при слабом кипении около 20 минут до готовности. Белый хлеб порезать кубиками, на сковороде разогреть около 1-2 ст.л. растительного масла, добавить слегка раздавленный зубчик чеснока.
2. Всыпать хлеб на сковороду и прожарить его до хрустящей корочки, помешивая. Посыпать любыми специями на ваш вкус. Переложить готовые сухарики на бумажное полотенце, дать впитаться лишнему жиру, чеснок выбросить. Готовое куриное филе остудить и порезать небольшими кусочками.
3. Сыр порезать мелкими кубиками, банку с кукурузой открыть и слить лишнюю жидкость. Сложить в салатницу сухарики, куриное филе, сыр, кукурузу и посолить по вкусу. Заправить салат с сухариками майонезом и перемешать. Подавать его сразу после приготовления. Приятного аппетита!