Овощной салат

Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Простой рецепт овощного салата для любого повода. Этот универсальный рецепт подойдет и для повседневного стола и для праздничного застолья, кроме того свежие овощи невероятно полезны для организма.
Ингредиенты
- пол-кочана капусты (около 400 гр)
- 2 помидора
- 3 огурца
- пучок зеленого лука
- пучок свежей зелени (укроп/петрушка)
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 1-2 ст.л. уксуса
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками до образования сока. Все остальные овощи вымыть, помидоры и огурцы порезать небольшими кубиками одинакового размера. Зелень и лук измельчить ножом.
- Все ингредиенты сложить в салатницу, посолить. Заправить овощной салат уксусом, растительным маслом и перемешать. Подавать овощной салат к основному блюду, сразу же после приготовления.
Похожие рецепты: