Овощной салат

Овощной салат
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (25 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • пол-кочана капусты (около 400 гр)
  • 2 помидора
  • 3 огурца
  • пучок зеленого лука
  • пучок свежей зелени (укроп/петрушка)
  • 4-5 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. уксуса
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками до образования сока. Все остальные овощи вымыть, помидоры и огурцы порезать небольшими кубиками одинакового размера. Зелень и лук измельчить ножом.
  2. Все ингредиенты сложить в салатницу, посолить. Заправить овощной салат уксусом, растительным маслом и перемешать. Подавать овощной салат к основному блюду, сразу же после приготовления.
Похожие рецепты:
Салат из свеклы и чернослива Салат из свеклы и чернослива
90 мин.
Легко
Винегрет Винегрет
60 мин.
Средне
Салат из огурцов и сметаны Салат из огурцов и сметаны
10 мин.
Легко
Салат с рукколой Салат с рукколой
10 мин.
Легко
Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами
30 мин.
Легко
Салат праздничный Салат праздничный
20 мин.
Средне