Витаминный мясной салат с зеленой редькой и яйцами: рецепт

Такой сытный и нарядный салат из говядины с куриными яйцами и сочной зеленой редькой чрезвычайно прост в приготовлении, поэтому его можно включить в повседневное меню.

Витаминный мясной салат с зеленой редькой и яйцами: рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • отварная говяжья вырезка - 250 г.,
  • черный перец тонкомолотый - по вкусу,
  • крупная редька зеленая - 2 шт.,
  • рафинированное масло растительное для жарки,
  • куриные яйца, заранее сваренные вкрутую - 3 шт.,
  • темный уксус винный,
  • тонкомолотая соль - по вкусу,
  • легкий майонез - 100 г.,
  • лук салатный небольшой - 2 шт.,

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Этот салат отличается своими полезными свойствами для желудка.

  1. Почистить зеленую редьку и натереть ее на корейской терке, затем переложить тертый овощ в миску и залить смесью из винного уксуса и отфильтрованной охлажденной воды.
  2. Минут через пять слегка отжать тертую редьку и переложить ее в салатник, затем почистить салатный лук, нарезать его тонкими полукольцами, после чего до золотистого оттенка обжарить в очень горячем масле.
  3. Небольшими кусочками или тонкой соломкой нарезать вареную говядину, крупно натереть очищенные куриные яйца, затем все эти ингредиенты выложить в салатник, по вкусу добавить перец с солью, а также легкий майонез.
  4. Перемешать приготовленный мясной салат с редькой, подержать его несколько минут в холодильной камере, затем украсить дольками помидоров и рубленой зеленью, после чего подавать это блюдо к столу.

Полезные советы:

above-image

Рекомендуется добавить несколько капель лимнного сока, чтобы в салате сохранилось больше витамина C.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы