Салат с ананасом и копченой курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото

Аппетитный салат с ананасом и сыром обретет оригинальный вкус, если заменить отварную курицу копченой. При помощи пошагового рецепта с фото, процесс приготовления займет мало времени.

Салат с ананасом и копченой курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • копченая куриное филе - 400 г;
  • твердый сыр - 200 г;
  • консервированные ананасы - 300 г;
  • яйца - 3 шт.;
  • репчатый лук - 100 г;
  • майонез - 100 мл;
  • растительное масло - 50 г;
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

С первого взгляда блюдо кажется очень простым, но добавление копченостей придает ему специфический вкус. При помощи предлагаемого набора продуктов можно накормить четырех человек. 

  1. Курицу нарезаем средними кубиками, а сыр трем на крупной терке. Желательно отдать предпочтение твердым сортам, таким как пошехонский или голландский.
  2. Лук шинкуем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
  3. Белок яиц мелко режем, а желток растираем вилкой.
  4. Ананасы покупаем маринованными кубиками, поэтому остается их только отжать от лишнего сока.
  5. Майонез с перцем и солью взбиваем в миксере.
  6. Начинаем формировать салат, для этого берем красивое, глубокое блюдо и выкладываем на дно филе курицы с луком.
  7. Сверху тонким слоем наносим взбитый соус.
  8. Затем выкладываем ананасы и также поливаем майонезом.
  9. Белок смешиваем с желтком, высыпаем на фрукты и заправляем оставшимся соусом.
  10. Сверху посыпаем тертым сыром.

Рекомендуем: 

Сырный салат

Салат "Лесная поляна"

Полезные советы:

above-image

Если добавить 400 г. слегка обжаренных шампиньонов, то получим более насыщенный вкус. Уменьшить калорийность блюда можно заменив майонез на обезжиренный йогурт - на качестве салата это никак не отразится.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы