Салат из стебля сельдерея

Ингредиенты

• 4 стебля сельдерея
• 2 яблока (кисло-сладких)
• 50 гр грецких орехов
• 2 ст.л. майонеза
• 1 ст.л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Стебли сельдерея промыть и нарезать мелкими кусочками. Орехи очистить от скорлупы и мелко порубить, слегка обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. При этом обязательно постоянно помешивать их лопаткой.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать мякоть небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком в отдельной мисочке.
3. Соединить стеблевой сельдерей с яблоками и орехами, заправить майонезным соусом и перемешать. При подаче посыпать каждую порцию солью и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!