Салат из свежей тыквы

Салат из свежей тыквы
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Результат приготовления салата по этому рецепту приятно удивит даже опытных хозяек. Салат из свежей тыквы не только очень полезный для всего организма, но еще и обладает приятным вкусом.

Ингредиенты

  • 250 гр тыквы
  • 3 яйца
  • 1 крупная луковица
  • небольшой пучок укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • сметана или майонез - по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить их около 10 минут на небольшом огне с момента закипания. Слить кипяток, залить вареные яйца холодной водой и оставить до полного остывания.
  2. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, всыпать в сито и ошпарить крутым кипятком. Дать воде полностью стечь и обсушить лук салфетками.
  3. Очистить сырую тыкву от кожуры и семян, натереть мякоть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, смешать с 2 ст.л. сметаны или майонеза. Укроп промыть и нашинковать. Остывшие яйца очистить от скорлупы и порубить мелкими кубиками. 
  4. Смешать в одной салатнице тертую тыкву, вареные яйца, зелень, чесночный соус, посолить салат по вкусу и перемешать. При необходимости можно добавить в готовый салат из свежей тыквы еще сметаны или майонеза по вкусу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог из тыквы в мультиварке Пышный, ароматный и сказочно вкусный пирог из тыквы печется в мультиварке, пока вы занимаетесь своими обычными делами. Пирог тает во рту и просто идеально подходит к чаю.
120 мин.
Средне
Настойка на рябине Настойка на красной рябине не только является ярким и вкусным алкогольным напитком, но также и "первой помощью" при простуде и переохлаждении.
480 мин.
Легко
Икра из сухих грибов По этому простому рецепту из сухих грибов можно приготовить вкусную икру, которая подойдет и в качестве гарнира к любому блюду, и для приготовления бутербродов с хлебом.
480 мин.
Легко
Вешенки в сметане Если вы любите грибы, тогда этот гарнир обязательно придется вам по вкусу. Готовятся вешенки в сметане очень просто и быстро, и прекрасно подходят практически к любому основному блюду.
20 мин.
Легко
Пирожки из лаваша с мясом в духовке Если вы ищете рецепт приготовления вкусных пирожков из лаваша на скорую руку - приготовьте эти пирожки с фаршем и соусом, результат вас приятно обрадует.
45 мин.
Легко
Пирог с фейхоа Очень необычный и непередаваемо вкусный пирог из рассыпчатой песочно-сахарной основы, спелых плодов фейхоа и творожного крема, с ярким клубничным соусом, - это настоящее произведение искусства, которое под силу приготовить каждому в домашних условиях.
60 мин.
Средне