Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный

Ингредиенты

• куриное филе – 400 грамм;
• твердый сыр – 250 грамм;
• консервированные ананасы – 200 грамм;
• майонез – 3 ложки столовых;
• батон или хлеб белый – 150 грамм;
• подсолнечное масло – 4 столовых ложки;
• перец, соль.

Рецепт

1. Немного подмораживаем куриное филе в морозильнике и нарезаем небольшими кусочками. Так охлажденное в холодильнике мясо будет проще резать.
2. Разогреваем сковороду или сотейник с добавлением двух ложек масла подсолнечного. Выкладываем порезанную курицу в разогретую сковороду.
3. Продолжаем обжаривать мясо до тех пор, пока оно полностью не приготовится и не покроется румяной корочкой.
4. Достаем ананасы, консервированные из банки, и немного просушиваем на бумажном полотенце от сладкого сиропа. Кольца ананаса нарезаем средним кубиком или брусочками.
5. Теперь займемся приготовлением сухариков. Хлеб белый или батон нарезаем небольшими кубиками.
6. Порезанные кусочки хлеба или батона обжариваем до золотистой корочки в разогретом масле.
7. На крупной терке натираем кусочек твердого сыра.
8. В подходящей глубокой миске соединяем обжаренные кубики хлеба, порезанные ананасы и куриное мясо. После чего добавляем ко всем ингредиентам натертый сыр. Аккуратно перемешиваем все содержимое салатника.
9. Теперь осталось заправить готовый салат. Для этого используем низкокалорийный майонез или обычную сметану.
10. После добавления заправки снова перемешиваем салат и подаем к столу, украсив зеленью или присыпав тертым сыром.