Щавелевые щи

Щавелевые щи
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (30 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт (можно использовать и другие части курицы);
  • Вода — 3 л;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Морковка — 1 шт;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Щавель — 200 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Яйца — 1 шт на 1 тарелку;
  • Сметана — по вкусу;

Рецепт

  1. Сварите бульон из куриной грудки. Грудку выньте и остудите. Разберите, мясо нарежьте кусками и верните в кастрюлю.
  2. Отчистите картошку и нарежьте ее кубиками, после чего закиньте в бульон. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
  3. Морковку отчистите и натрите на крупной терке.
  4. Отчистите и мелко нарежьте репчатый лук.
  5. Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук с морковью.
  6. Овощи следует добавить в суп.
  7. Помытый щавель нарежьте, добавьте в кастрюлю и варите, пока картошка не приготовиться.
  8. Сварите яйцо вкрутую, охладите его и почистите.
  9. Налейте щи в тарелку, положите ложку сметаны (можно больше) и яйцо, разрезанное ранее на 4 части.
  10. Наши щавелевые щи готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Суп лагман рецепт приготовления Суп лагман рецепт приготовления
40 мин.
Средне
Гаспачо с помидорами Гаспачо с помидорами
20 мин.
Средне
Суп из помидоров Суп из помидоров
45 мин.
Средне
Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке
45 мин.
Средне
Суп таратор Суп таратор
45 мин.
Средне
Вегетарианский суп из овощей Вегетарианский суп из овощей
45 мин.
Средне