Суп лагман рецепт приготовления

Суп лагман был популярен еще в средневековье, преимущественно в азиатских странах, преимущественно в Китае. Популярен этот суп лагман так же и в наше время, как в азиатских странах, так и в Европе и даже в России.

Суп лагман рецепт приготовления
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка — 450г;
  • Пшеничная мука — 2ст;
  • Вода прохладная — 1ст;
  • Куриное яйцо — 1шт.
  • Соль — добавьте по вкусу;
  • Вода — 2, 5л;
  • Репчатый лук — 1шт;
  • Морковь — 1шт;
  • Сладкий болгарский перец (лучше брать разных цветов) — 2шт;
  • Чеснок — 3шт;
  • Картошка — 2шт;
  • Растительное масло — 30мл;
  • Специи — добавьте по вкусу;
  • Сушеная зелень — добавьте по вкусу;

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Вам потребуется сделать тесто из пшеничной муки, воды, соли и яйца.
  2. Поставьте его отстаиваться в холодильнике.
  3. Поле, сделайте из него тоненький пласт и разрежьте на толстенькие полосочки.
  4. Насыпьте на них муку и положите рядом.
  5. Залейте в кастрюлю растительное масло.
  6. Подержите масло на кастрюле и обжарьте разделенное на небольшие кусочки мясо.
  7. Нарежьте лук полукольцами, морковку длинной соломкой, а паприку с картошкой покромсайте кубиками. С перца сначала снимите кожицу. Раздавите чеснок.
  8. Киньте чеснок к обжаренной говядине, немного подождав, закиньте к ней лук, а потом морковь с перцем и картошкой.
  9. Посолите овощи, приправьте их и залейте водой. Варите пока овощи не приготовятся.
  10. Подсолите воду и отварите в ней лапшу.
  11. В глубокую емкость положите отваренную лапшу и залейте ее бульоном.
  12. Наш суп лагман готов! Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы