Суп лагман рецепт приготовления

Суп лагман рецепт приготовления
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (41 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка — 450г;
  • Пшеничная мука — 2ст;
  • Вода прохладная — 1ст;
  • Куриное яйцо — 1шт.
  • Соль — добавьте по вкусу;
  • Вода — 2, 5л;
  • Репчатый лук — 1шт;
  • Морковь — 1шт;
  • Сладкий болгарский перец (лучше брать разных цветов) — 2шт;
  • Чеснок — 3шт;
  • Картошка — 2шт;
  • Растительное масло — 30мл;
  • Специи — добавьте по вкусу;
  • Сушеная зелень — добавьте по вкусу;

Рецепт

  1. Вам потребуется сделать тесто из пшеничной муки, воды, соли и яйца.
  2. Поставьте его отстаиваться в холодильнике.
  3. Поле, сделайте из него тоненький пласт и разрежьте на толстенькие полосочки.
  4. Насыпьте на них муку и положите рядом.
  5. Залейте в кастрюлю растительное масло.
  6. Подержите масло на кастрюле и обжарьте разделенное на небольшие кусочки мясо.
  7. Нарежьте лук полукольцами, морковку длинной соломкой, а паприку с картошкой покромсайте кубиками. С перца сначала снимите кожицу. Раздавите чеснок.
  8. Киньте чеснок к обжаренной говядине, немного подождав, закиньте к ней лук, а потом морковь с перцем и картошкой.
  9. Посолите овощи, приправьте их и залейте водой. Варите пока овощи не приготовятся.
  10. Подсолите воду и отварите в ней лапшу.
  11. В глубокую емкость положите отваренную лапшу и залейте ее бульоном.
  12. Наш суп лагман готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гаспачо с помидорами Гаспачо с помидорами
20 мин.
Средне
Суп из помидоров Суп из помидоров
45 мин.
Средне
Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке
45 мин.
Средне
Суп таратор Суп таратор
45 мин.
Средне
Вегетарианский суп из овощей Вегетарианский суп из овощей
45 мин.
Средне
Холодный суп свекольник Холодный суп свекольник
45 мин.
Средне