Творожная запеканка
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Очень вкусная запеканка с нежным ванильным вкусом, которая просто тает во рту. Ее обожают даже те, кто творог никогда не ест.
Ингредиенты
- 0,5 кг творога
- 3 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. манки
- 1 ч.л. сливочного масла
- щепотка ванилина
- изюм (по желанию)
Рецепт приготовления блюда:
- Разогреть духовку до 200/220С. Залить горсть изюма кипятком.
- Выложить творог в миску и размять вилкой. По одному добавлять яйца, тщательно перемешать. Постепенно всыпать в творожную смесь сахар, манку и щепотку ванилина. Добавить чайную ложку растопленного сливочного масла и перемешать. На этом этапе можно добавить изюм (по желанию, без него тоже будет вкусно).
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой или сухарями, либо застелить пергаментной бумагой. Выложить творожную смесь в форму и поставить в разогретую духовку на 35 минут, убавить пламя. Затем проверяем готовность сухой зубочисткой: проткните ею запеканку - если она сухая, выключаем духовку и оставляем пирог в ней еще на 5 мин. Если еще совсем влажная - оставьте готовиться ее на огне еще 10 минут.
- Вытащить запеканку из духовки, дать ей отдохнуть 5 минут. Подавать со сметаной, пломбиром или вареньем.
Похожие рецепты:
Этот соус просто идеально подходит под соленую селедку и замечательно подчеркивает ее вкус.
10 мин.
Легко
Это тесто, состоящее всего из двух компонентов, получается очень эластичное, не рвущееся при варке. А пельмени получаются самыми сочными.
180 мин.
Сложно
Кусочки нежного куриного мяса в острой панировке надолго запомнятся вам своим пикантным вкусом.
40 мин.
Легко
