Творожная запеканка

Очень вкусная запеканка с нежным ванильным вкусом, которая просто тает во рту. Ее обожают даже те, кто творог никогда не ест.

Творожная запеканка
Average: 4.3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. манки
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • щепотка ванилина
  • изюм (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Разогреть духовку до 200/220С. Залить горсть изюма кипятком.
  2. Выложить творог в миску и размять вилкой. По одному добавлять яйца, тщательно перемешать. Постепенно всыпать в творожную смесь сахар, манку и щепотку ванилина. Добавить чайную ложку растопленного сливочного масла и перемешать. На этом этапе можно добавить изюм (по желанию, без него тоже будет вкусно).
  3. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой или сухарями, либо застелить пергаментной бумагой. Выложить творожную смесь в форму и поставить в разогретую духовку на 35 минут, убавить пламя. Затем проверяем готовность сухой зубочисткой: проткните ею запеканку - если она сухая, выключаем духовку и оставляем пирог в ней еще на 5 мин. Если еще совсем влажная - оставьте готовиться ее на огне еще 10 минут.
  4. Вытащить запеканку из духовки, дать ей отдохнуть 5 минут. Подавать со сметаной, пломбиром или вареньем.

Ваши отзывы и советы