Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (20 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 банана (спелых или переспелых)
  • 300 гр творога
  • 150 гр сметаны
  • 3 яйца
  • 100-150 гр сахара (по вкусу)
  • 3 ст.л. муки
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Бананы очистить и порезать кусочками, сложить в небольшую миску. Добавить творог, тщательно размять вилкой. В полученную массу вбить яйца и добавить сметану, измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
  2. Духовку разогреть до 160/180С, форму для выпечки застелить пекарской бумагой. В творожно-банановую массу просеять муку, добавить соль, сахар и тщательно все перемешать. Вылить полученную смесь в форму и отправить в разогретый духовой шкаф на час.
  3. Спустя указанное время проверить готовность творожно-банановой запеканки, если нужно - оставить еще на 5-15 минут. Готовую запеканку вынуть из духовки и остудить в течение получаса. Отправить в холодильник на несколько часов (можно на ночь).
  4. Вынуть форму из холодильника, переложить творожно-банановую запеканку на блюдо, украсить по желанию кусочками банана. Нарезать ее порционно, полить сгущенкой и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Клубничный пирог со сметаной Клубничный пирог со сметаной
60 мин.
Средне
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
90 мин.
Средне
Бисквит Бисквит
40 мин.
Легко
Насыпной яблочный пирог Насыпной яблочный пирог
60 мин.
Легко
Веночки с клюквой Веночки с клюквой
240 мин.
Сложно
Шарлотка со смородиной Шарлотка со смородиной
60 мин.
Легко