Гороховый суп в мультиварке
Время:
180 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Рецепт из разряда проще простого. Если у вас мало времени, но хочется приготовить что нибудь вкусное на обед - гороховый суп в мультиварке это то, что вам нужно.
Ингредиенты
- 300 гр копченых свиных ребрышек или куриных крылышек
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 гр сухого гороха (колотого)
- пол-ч.л. приправы карри
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Горох замочить на ночь в холодной воде, на следующий день эту воду слить. Лук очистить, мелко порезать, очищенную морковь натереть на крупной терке. В режиме Выпечка обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
- К обжаренным овощам добавить горох, 1,5 литра воды и мясо. Готовить в режиме Тушение 2 часа. Затем добавить почищенный и порезанный кубиками картофель, готовить еще полчаса. Добавить специи, соль, перец, перемешать.
- Накрыть суп крышкой на 10 минут, дать ему настояться. Разлить гороховый суп по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
