Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (28 голосов)
Время:
180 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 300 гр копченых свиных ребрышек или куриных крылышек
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 гр сухого гороха (колотого)
  • пол-ч.л. приправы карри
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде, на следующий день эту воду слить. Лук очистить, мелко порезать, очищенную морковь натереть на крупной терке. В режиме Выпечка обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
  2. К обжаренным овощам добавить горох, 1,5 литра воды и мясо. Готовить в режиме Тушение 2 часа. Затем добавить почищенный и порезанный кубиками картофель, готовить еще полчаса. Добавить специи, соль, перец, перемешать.
  3. Накрыть суп крышкой на 10 минут, дать ему настояться. Разлить гороховый суп по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Куриный суп Куриный суп
120 мин.
Средне
Томатный суп Томатный суп
20 мин.
Легко
Суп-лапша Суп-лапша
120 мин.
Средне
Суп с фасолью Суп с фасолью
60 мин.
Сложно
Суп из курицы Суп из курицы
120 мин.
Легко
Суп с клецками Суп с клецками
50 мин.
Легко