Гороховый суп в мультиварке

Рецепт из разряда проще простого. Если у вас мало времени, но хочется приготовить что нибудь вкусное на обед - гороховый суп в мультиварке это то, что вам нужно.

Оценить Применить

Время:

180 мин.

Порций:

6 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Европейская кухня

Русская кухня

Способ приготовления:

В мультиварке

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

300 гр копченых свиных ребрышек или куриных крылышек
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
200 гр сухого гороха (колотого)
пол-ч.л. приправы карри
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2013-09-30

Горох замочить на ночь в холодной воде, на следующий день эту воду слить. Лук очистить, мелко порезать, очищенную морковь натереть на крупной терке. В режиме Выпечка обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
К обжаренным овощам добавить горох, 1,5 литра воды и мясо. Готовить в режиме Тушение 2 часа. Затем добавить почищенный и порезанный кубиками картофель, готовить еще полчаса. Добавить специи, соль, перец, перемешать.
Накрыть суп крышкой на 10 минут, дать ему настояться. Разлить гороховый суп по тарелкам и подавать.