Главная / Первые блюда / Грибной суп с фрикадельками

Грибной суп с фрикадельками

Грибной суп с фрикадельками
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (49 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Первые блюда, Супы
Вид кухни:
Европейская кухня, Американская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Грибы (сушеные) - 150 г
  • Бульон грибной - 400 мл
  • Фарш из мяса - 180 г
  • Картофель - 4 шт
  • Специи - на ваш выбор
  • Зелень - 1-2 пучка 

Рецепт

  1. Замочите грибы 
  2. Добавьте фарш специи.
  3. Сформируйте фрикадельки, их размер должен быть приблизительно равен размеру грецкого ореха. Отварите сформированные шарики (бросьте их в кипящую воду и варите 10-15 минут, когда они всплывут - значит готовы).
  4. Порежьте картошку и положите ее и готовые фрикадельки в бульон. Вскипятите и варите еще 10 минут.
  5. Зелень добавляйте в уже готовые порции супа.
Похожие рецепты:
Вкусный суп из плавленого сыра Вкусный суп из плавленого сыра
45 мин.
Средне
Томатный итальянский суп Томатный итальянский суп
50 мин.
Средне
Суп из баранины с пшеном Суп из баранины с пшеном
50 мин.
Средне
Рецепты супов Рецепты супов
45 мин.
Средне
Бульон из индейки Бульон из индейки
50 мин.
Средне
Как приготовить суп из чечевицы Как приготовить суп из чечевицы
45 мин.
Средне