Вкусный суп из плавленого сыра

Вкусный суп из плавленого сыра
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (31 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 упаковки плавленого сыра
  • 1 морковь 
  • 2 средние картофелины
  • 1 большой соленый огурец
  • 5 кусочков белого хлеба
  • мускатный орех
  • растительное масло для жарки
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт

  1. Вымойте и очистите морковь и картофель, затем нарежьте небольшими кубиками.
  2. Вскипятите в кастрюле 1, 5 л воды, добавьте туда картофель нарезанный кубиками, разогрейте немного в сковороде растительного масла и слегка в нем обжарьте кубики моркови. Добавьте обжаренную морковь в кастрюлю с картошкой.
  3. Нарежьте крупными кусочками плавленый сыр и когда морковь с картофелем будут почти готовы, добавьте в суп сыр и тщательно перемешайте до тех пор, пока не растворится сыр.
  4. Очистите от кожицы соленый огурец, натрите на крупной терке и добавьте в суп. При необходимости посолить суп.
  5. Кастрюлю с супом снимите с огня и приправьте свеженатертым мускатным орехом и черным молотым перцем по вкусу.
  6. Для приготовления гренок нарежьте небольшими кубиками белый хлеб и подсушите на сухой сковороде. Подавайте суп горячим, посыпав гренками.
Похожие рецепты:
Томатный итальянский суп Томатный итальянский суп
50 мин.
Средне
Суп из баранины с пшеном Суп из баранины с пшеном
50 мин.
Средне
Рецепты супов Рецепты супов
45 мин.
Средне
Бульон из индейки Бульон из индейки
50 мин.
Средне
Как приготовить суп из чечевицы Как приготовить суп из чечевицы
45 мин.
Средне
Рецепты супов Рецепты супов
45 мин.
Средне