Клубничный суп
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Этот суп из спелой клубники готовится всего за 15 минут, а родные будут в восторге от этого оригинального десерта. Особенно любят этот яркий клубничный суп малыши.
Ингредиенты
- 700 гр спелой клубники (если вы готовите с вином, тогда 800 гр)
- 100 гр сахара
- 100 гр белого вина (по желанию)
- 100 мл воды
- 1 ч.л. корицы
- кардамон или анис - по вкусу
- 100 гр пломбира
- палочки корицы, листики мяты - для украшения
Рецепт приготовления блюда:
- Клубнику вымыть, мелко порезать, сложить в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь, добавить сахар и приправы.
- Довести до кипения, убавить огонь и варить 7-8 минут, помешивая. Полученную смесь измельчить в блендере, остудить и поставить в холодильник до полного охлаждения.
- Вынуть клубничный суп из холодильника и разлить по тарелкам. Украсить палочкой корицы, листочками мяты и шариком мороженного, подавать.
Похожие рецепты:
