Легкий сырный суп с гренками для детского меню
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Легкий сырный суп, обладающий очень тонким ароматом, обязательно понравится ребятишкам, поэтому его можно смело включить в детское меню.
Ингредиенты
- приправа любая для овощных блюд (половина ч. ложки);
- сыр плавленый (150 г);
- свежезамороженный горошек зеленый (3 ст. ложки);
- клубни картофеля крупные (4 штуки);
- отфильтрованная вода холодная (400 мл);
- очищенные больше дольки чесночные (4 штуки);
- гренки с чесночным вкусом для подачи (по вкусу);
- лист лавровый (2 штуки).
Рецепт приготовления блюда:
- Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками, переложить в кастрюлю, залить крутым кипятком (100 мл), размять сырные кусочки вилкой или просто пюрировать блендером.
- Поставить кастрюлю с сырной смесью на огонь, добавить необходимое количество горячей питьевой воды, затем почистить и нарезать мелкими кубиками картофель.
- По вкусу насыпать в кастрюлю с сырным супом приправы, добавить нарезанный картофель, измельченный чеснок, лавровый лист, а также зеленый горошек, продолжить процесс варки этого блюда еще несколько минут.
- Как только картофель станет очень мягким, отключить огонь и перелить приготовленный сырный суп в порционные тарелки, насыпать в каждую порцию заранее приготовленные гренки из пшеничного хлеба со вкусом чеснока и подавать это ароматное блюдо к столу.
Похожие рецепты:
