Легкий сырный суп с гренками для детского меню

Ингредиенты

• приправа любая для овощных блюд (половина ч. ложки);
• сыр плавленый (150 г);
• свежезамороженный горошек зеленый (3 ст. ложки);
• клубни картофеля крупные (4 штуки);
• отфильтрованная вода холодная (400 мл);
• очищенные больше дольки чесночные (4 штуки);
• гренки с чесночным вкусом для подачи (по вкусу);
• лист лавровый (2 штуки).

Рецепт

1. Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками, переложить в кастрюлю, залить крутым кипятком (100 мл), размять сырные кусочки вилкой или просто пюрировать блендером.
2. Поставить кастрюлю с сырной смесью на огонь, добавить необходимое количество горячей питьевой воды, затем почистить и нарезать мелкими кубиками картофель.
3. По вкусу насыпать в кастрюлю с сырным супом приправы, добавить нарезанный картофель, измельченный чеснок, лавровый лист, а также зеленый горошек, продолжить процесс варки этого блюда еще несколько минут.
4. Как только картофель станет очень мягким, отключить огонь и перелить приготовленный сырный суп в порционные тарелки, насыпать в каждую порцию заранее приготовленные гренки из пшеничного хлеба со вкусом чеснока и подавать это ароматное блюдо к столу.