Постный суп из консервированной фасоли

Постный суп из консервированной фасоли
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (15 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 400 гр консервированной фасоли
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • небольшой пучок зелени
  • 2 зубчика чеснока
  • соль пол вкусу

Рецепт

  1. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (1 литр), варить 15 минут. Затем добавить фасоль вместе с жидкостью и снова довести до кипения.
  2. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук одну минуту, затем добавить морковь и прожарить до золотистого цвета.
  3. Отправить зажарку в суп, готовить еще 5 минут, затем посолить по вкусу, добавить давленный чеснок, перемешать. Через пару минут снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой на 15 минут. Постный суп из консервированной фасоли разлить по тарелкам и украсить мелкорубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Суп из горбуши консервированной Суп из горбуши консервированной
30 мин.
Легко
Уха из семги Уха из семги
50 мин.
Легко
Лучшая уха Лучшая уха
120 мин.
Средне
Правильная уха Правильная уха
120 мин.
Средне
Красная уха Красная уха
60 мин.
Средне
Уха из щуки Уха из щуки
120 мин.
Средне