Постный суп из консервированной фасоли

Постный суп из консервированной фасоли
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт простого фасолевого супа не займет у вас много времени, так как вы используете уже готовую фасоль. А получается очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно употреблять тем, кто соблюдает пост.

Ингредиенты

  • 400 гр консервированной фасоли
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • небольшой пучок зелени
  • 2 зубчика чеснока
  • соль пол вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (1 литр), варить 15 минут. Затем добавить фасоль вместе с жидкостью и снова довести до кипения.
  2. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук одну минуту, затем добавить морковь и прожарить до золотистого цвета.
  3. Отправить зажарку в суп, готовить еще 5 минут, затем посолить по вкусу, добавить давленный чеснок, перемешать. Через пару минут снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой на 15 минут. Постный суп из консервированной фасоли разлить по тарелкам и украсить мелкорубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рассольник ленинградский По классическому рецепту ленинградский рассольник готовится на мясном бульоне без мяса. Попробуйте, вы останетесь в восторге от этого густого и насыщенного рассольника.
120 мин.
Средне
Рассольник из соленых огурцов Красивый рассольник насыщенного красного цвета. Кроме того он очень вкусный и полезный.
120 мин.
Средне
Классический рассольник Научитесь готовить рассольник по классическому рецепту. Этот суп вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье.
120 мин.
Сложно
Рассольник домашний Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп.
120 мин.
Средне
Рассольник с курицей Попробуйте этот невероятно вкусный рассольник на ароматном курином бульоне со специями и травами.
120 мин.
Сложно
Вкусный рассольник Приготовьте рассольник по этому необычному рецепту с овсяной крупой. Вас приятно удивит этот оригинальный рассольник с нежной консистенцией.
30 мин.
Легко