Самый вкусный суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

Самый вкусный суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Самый вкусный суп с фрикадельками приготовить несложно, пошаговый рецепт с фото поможет это сделать без труда. Это одно из самых простых и любимых первых блюд, которое нравится детям и взрослым. Суп можно готовить из любого фарша, с различными добавками и овощами. Прекрасный вариант для обеда или ужина, вся семья с радостью соберется за одним столом

Ингредиенты

  • растительное масло – для жарки;
  • картофель – 2 шт.;
  • укроп – пучок;
  • фарш – 400 г;
  • мясной бульон – 2 л;
  • соль – щепотка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • черный перец – по вкусу;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист – 1 шт.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Готовим фрикадельки. Для этого очищаем луковицу, мелко нарезаем, перемешиваем с фаршем.
  2. Добавляем к общей массе яйцо, соль, специи, все перемешиваем. Формируем из фарша круглые фрикадельки, прикрываем их пленкой, убираем в холодильник.
  3. Тем временем очищаем лук, нарезаем его небольшими кубиками, обжариваем на сковороде.
  4. Морковь измельчаем на терке. Добавляем ее к луку, обжариваем еще примерно 2 минуты.
  5. Картофель промываем, очищаем, нарезаем небольшими брусками.
  6. Бульон доводим до кипения, забрасываем картофель, добавляем соль. Варим не более 5 минут.
  7. Достаем фрикадельки из холодильника, добавляем их в суп, готовим блюдо в течение 10 минут.
  8. В кастрюлю выкладываем зажарку, забрасываем лавровый лист. Варим блюдо на небольшом огне примерно 5 минут. Если есть желание, можно добавить в суп черный перец.
  9. Убираем кастрюлю с плиты, прикрываем крышкой, даем постоять некоторое время.
  10. Измельчаем зелень, засыпаем в кастрюлю. Обед готов, можно всех домочадцев собирать за одним столом
Похожие рецепты:
Кекс с изюмом: рецепт с фото пошагово, простой рецепт в духовке Кекс - это вид выпечки, которая знакома многим с детства. Его рецепт можно встретить в кухне любой страны. Несмотря на простоту приготовления, не всем хозяйкам удается с первого раза получить легкий, рассыпчатый кекс с изюмом. Простой рецепт с фото, если выполнять его пошагово, позволит получить настоящий шедевр в духовке.
45 мин.
Средне
Цветная капуста в кляре на сковороде: рецепт с фото Упругая, плотная, полезная, необычная на вкус цветная капуста считается настоящим украшением любого огорода. Хозяйками было придумано очень много интересных вариантов приготовления с ее участием, наиболее простой и быстрый – в кляре на сковороде. Пошаговые фото к этому рецепту прилагаются.
40 мин.
Средне
Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово Чтобы приготовить самый вкусный шашлык из свинины, необходимо правильно подобрать маринад. Рецепт с фото пошагово сделает процесс готовки более интересным и занимательным. Вариантов, чтобы сделать маринад, очень много, рецепты разнообразные и неповторимые. Майонез с минеральной водой прекрасно сочетаются - в результате удастся получить ароматное блюдо, мясо приобретет пикантный вкус и потрясающий аромат. Это именно то, что нужно на пикнике.
40 мин.
Средне
Салат с сухариками и копченой колбасой и фасолью Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой принадлежит к категории закусок, на готовку которых уходит не более 10 минут. При этом получается сытное и пикантное блюдо, оно прекрасно сочетается с овощами. С помощью лакомства удастся угодить не только домочадцам, но и приглашенным гостям. Каждый захочет попробовать аппетитное блюдо. Для приготовления закуски потребуется минимальный набор продуктов и немного свободного времени.
40 мин.
Средне
Салат с кальмарами и грибами: самый вкусный пошаговый рецепт с фото Для приготовления салата с кальмарами и грибами, следует воспользоваться самым вкусным пошаговым рецептом с фото. Все ингредиенты между собой идеально сочетаются, дополняют друг друга. Блюдо понравится не только любителям морепродуктов. Его с удовольствием попробуют даже дети. Сытный салат можно подать на праздничный стол или с его помощью разнообразить повседневное меню. Такое угощение на общем столе не затеряется.
40 мин.
Средне
Рецепт бисквита для торта в духовке: пошаговый рецепт с фото Бисквиты часто используют как основу тортов в кондитерских цехах из-за простоты рецепта. Ингредиенты просто соединяют и взбивают, а затем отправляют в духовку. Но домашние блендеры не настолько мощные. Поэтому в пошаговых рецептах с фото процесс приготовления кажется очень сложным. Важно понимать, что это надо, чтобы корж получился пышным и нежным.
40 мин.
Средне