Омлет: рецепт с молоком и яйцом на сковороде, пышный
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Пышный омлет – мечта любой хозяйки. Рецепт с молоком и яйцом поможет приготовить блюдо на сковороде. Его любят не только взрослые, и дети с удовольствием пробуют кусочек лакомства. Сделать омлет сможет каждая хозяйка. Для этого потребуется несколько ингредиентов, пару минут свободного времени. В блюдо можно добавлять ветчину, бекон, овощи. Оно идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты
- соль – щепотка;
- мука – 10 г;
- молоко – 100 мл;
- яйца – 5 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.
Рецепт приготовления блюда:
- Первым делом берем глубокую миску, в нее вбиваем яйца.
- Заливаем к яйцам молоко.
- В общую массу засыпаем муку, соль. При желании можно добавить щепотку сахара. Это придаст блюду некоторую сладость.
- Полученную смесь хорошо перемешиваем. Для удобства можно воспользоваться венчиком. Если его не оказалось под рукой, взбиваем массу вилкой.
- Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло. Слегка разогреваем сковороду.
- Выливаем яичную смесь, прикрываем сковороду крышкой.
- Готовим блюдо в течение 10 минут на небольшом огне. Времени будет достаточно, чтобы омлет запекся и поднялся. Если есть желание, омлет можно перевернуть на другую сторону. Для этого желательно воспользоваться 2 лопатками.
- Как только блюдо будет готово, его выкладываем на тарелку, разрезаем на порционные кусочки, подаем к столу.
Похожие рецепты:
