Сырный суп в мультиварке

Сырный суп в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Если вам уже надоели наваристые мясные супы и хочется чего-то более легкого или просто не хватает времени на приготовление сытных первых блюд, то на помощь придет мультиварка и рецепт сырного супа с ветчиной.

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • 300 гр плавленного сыра
  • 100 гр ветчины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Ветчину порезать кубиками или соломкой, обжарить до легкой румяности на сухой сковороде, переложить на бумажное полотенце и обсушить. 
  2. Картофель очистить от кожуры и порезать кубиками небольшого размера 4 картофелины, оставшиеся 2 разрезать пополам. Морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, лук очистить и порезать мелкими кусочками. Плавленный сыр порезать мелкими кусочками или натереть на терке.
  3. В чашу мультиварки сложить морковь с ветчиной, картофелем, луком и сыром. Залить содержимое мультиварки примерно 1 л кипятка, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и закрыть клапан. 
  4. Готовить сырный суп в мультиварке примерно 30-40 минут до мягкости картофеля в режиме Суп. Тем временем порезать хлеб небольшими кубиками и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом (на умеренном огне), помешивая, до румяности.
  5. Затем открыть клапан, спустить пар, открыть крышку и вынуть половинки двух картофелин в небольшую миску. Тщательно размять картошку вилкой в пюре, натереть к нему на терке или пропустить через чеснокодавилку зубчики чеснока и перемешать.
  6. Вернуть картошку с чесноком в суп с плавленными сырками и перемешать. Разлить сырный суп по тарелкам, украсить гренками с зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кекс на йогурте Приготовить самый нежный и вкусный кекс на йогурте по этому рецепту очень просто. А лимонный сироп подарит этому кексу сказочный аромат, легкую влажность и неповторимый вкус.
60 мин.
Средне
Морковные маффины Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок.
45 мин.
Легко
Салат с курицей и сельдереем Диетический салат с курицей и сельдереем прекрасно подойдет для вкусного и полезного ужина или обеда. Приготовить такой салат - проще простого, вам понадобится совсем немного времени и доступный набор продуктов.
45 мин.
Легко
Суп из утки Наваристый и питательный суп из утки получится у каждой хозяйки, в его приготовлении нет ничего сложного и необычного. Но готовое блюдо получается намного вкуснее и ароматнее куриного супа.
60 мин.
Средне
Смузи из моркови Смузи из моркови готовится всего за несколько минут, а нежный сладкий вкус понравится не только взрослым, но и детям. Вкусный, витаминный завтрак придаст вам сил и зарядит энергией, но без тяжести в желудке
10 мин.
Легко
Фруктовый салат с мороженным Приготовить вкусный и красивый десерт, который не стыдно подать на стол гостям - проще простого. Фруктовый салат с мороженным и медом придется по вкусу как взрослым, так и детям.
20 мин.
Легко