Диетические сырники

Простой рецепт приготовления диетических сырников для тех, кто следит своим здоровьем. Сырники получатся нежными, ароматными и вкусными, несмотря на то, что приготовить их можно без муки, манки и яиц.

Диетические сырники
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 150 гр творога
  • 1 крупное яйцо (белок)
  • 1 ст.л. овсяных отрубей (можно заменить овсяной мукой)
  • 1 ст.л. муки твердых сортов пшеницы (или манки)
  • 1 ст.л. изюма

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Изюм залить на 10 минут кипятком, затем слить воду и просушить его. Творог протереть через сито, вбить белок и тщательно взбить вилкой или венчиком до однородного состояния. Можно измельчить творог с белком в блендере.
  2. Всыпать в творожно-белковую массу половину овсяных отрубей с мукой вместе с изюмом и тщательно перемешать. Убрать миску с творожной смесью в холодильник на час.
  3. Спустя указанное время вынуть массу, сковороду поставить на огонь. В небольшую емкость всыпать оставшиеся отруби с мукой и обвалять в них сырники. Из творожной смеси формировать круглые сырники, обвалять их в сухой смеси и выложить на сковороду.
  4. Жарить диетические сырники на среднем огне без масла в течение 3-5 минут с каждой стороны до румяности. Снять готовые сырники на блюдо и подавать к столу с фруктами или вареньем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы