Сырники с яблоками

Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5 кг творога
- 1 среднее яблоко
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. муки
- 2 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. молотой корицы
- щепотка соли
Рецепт
- Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, соль, корицу и растереть вилкой или взбить в блендере до полной однородности. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и добавить к творожной массе, перемешать.
- Постепенно всыпать по ложке муку и вымесить тесто для яблочных сырников до однородности. Слепить из теста небольшие сырники, придать им форму лепешек и обвалять со всех сторон в муке. На сковороду влить 40-50 мл растительного масла и поставить на огонь.
- В разогретое масло выложить несколько сырников и прожарить их до румяности с обеих сторон. Затем убавить огонь до самого слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить сырники 3 минуты, перевернуть их, накрыть крышкой и готовить еще 3 минуты на слабом огне.
- Переложить готовые сырники с яблоками на блюдо и оставить остывать, прожарить таким же образом сырники из оставшегося теста. Подавать яблочные сырники к столу теплыми, полив вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

60 мин.
Средне

30 мин.
Легко

45 мин.
Легко

60 мин.
Легко

240 мин.
Сложно

35 мин.
Легко