Сырники с шоколадом

Ингредиенты

• 0,5 кг творога
• 10 ст.л. манной крупы
• 8 ст.л. сахара
• 100 гр шоколада
• 1 яйцо
• щепотка ванилина

Рецепт

1. Творог положить в миску, добавить сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать вилкой. Затем вбить яйцо, всыпать манную крупу, хорошенько перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
2. Шоколад поломать на маленькие кусочки. От теста отщипывать небольшие части, раскатать в лепешку, в центр положить кусочек шоколада и сформировать сырник с шоколадом.
3. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и обжарить сырники с двух сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут на каждую сторону). Переложить сырники с шоколадом на блюдо и подавать к кофе. Приятного аппетита!