Детские блины

Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5 л чистой воды
- 15-18 ст.л. детской сухой смеси (молочной)
- 180 гр муки
- 2 ст.л. сахара (если смесь сладкая, можно добавить меньше или не добавлять)
- 1 ст.л. растительного масла
- щепотка соли
Рецепт
- В миску влить чуть теплую воду и всыпать тонкой струйкой детскую сухую смесь, помешивая. В отдельной миске соединить яйца с солью и сахаром, взбить все миксером до пышности в течение 2-3 минут.
- Подмешать яичную смесь к детской каше и размешать до однородности. К полученной массе по ложке добавлять муку, просеивая ее через сито. Следить за консистенцией теста - оно должно быть как жидкая сметана. Муки может понадобиться меньше или больше, это зависит от самой молочной смеси.
- Влит в тесто для блинов из детской смеси влить растительное масло и размешать. Сковороду смазать чайной ложкой растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду влить немного теста и распределить его по всему дну.
- Прожарить блин с обеих сторон до румяности (около 1-2 минут с каждой стороны) и переложить на блюдо. Сковороду после первого блина можно больше не смазывать. Таким образом прожарить детские блины из остального теста и сложить их стопкой.
- Подавтаь готовые блинчики теплыми со сгущенным молоком, вареньем или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

30 мин.
Легко

40 мин.
Средне

45 мин.
Легко

20 мин.
Легко

30 мин.
Легко

30 мин.
Средне