Домашний торт

Домашний торт
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить вкусный торт в домашних условиях очень просто! Нежный бисквитный торт с масляным кремом и арахисовой посыпкой не оставит никого равнодушным. Домашние торты всегда вкуснее магазинных, приготовьте и убедитесь в этом.

Ингредиенты

Бисквит для торта:

  • 4 яйца
  • 150 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 1 ст.л. ликера или коньяка (не обязательно)
  • щепотка ванилина

Крем для домашнего торта:

  • 1 банка сгущенного молока (около 380-400 гр)
  • 200 гр сливочного масла
  • 100 гр арахиса

Рецепт приготовления блюда:

  1. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой или застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 180С. Яйца начать взбивать миксером, постепенно подсыпая сахар и вливая ликер/коньяк. После этого взбивать их миксером на высокой скорости около 4-5 минут.
  2. Просеять через сито муку в отдельную миску. Не переставая взбивать яичную массу, всыпать тонкой струйкой муку (при этом убавить скорость миксера до низкой). Взбивать миксером на низкой скорости или просто размешать тесто до однородности.
  3. Вылить все в подготовленную форму и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекается бисквит для торта около получаса до золотистой корочки. Затем выключить пламя и оставить форму в духовке остывать на 15 минут. Вынуть форму и остудить бисквит полностью.
  4. Затем разрезать его вдоль на 2 или 3 равные части. Приготовить простой крем из сгущенки для домашнего торта. Для этого масло слегка растопить до мягкости, начать взбивать миксером до пышности. Затем постепенно подлить сгущенное молоко тонкой струйкой.
  5. Поначалу крем может расслоиться, это не страшно, необходимо просто продолжать взбивать еще около 4-5 минут. Должен получиться однородный, пышный крем. Поставить его на несколько минут в холодильник. Арахис смолоть в блендере или кофемолке в муку.
  6. Сложить домашний торт слоями: бисквит, крем, бисквит, крем, бисквит. Смазать поверхность и бока торта оставшимся кремом, обсыпать арахисовой мукой. Домашний торт должен настояться при комнатной температуре около часа, тогда он будет вкуснее.
  7. Нарезать готовый тортик на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блины с припеком Блины с припеком - это блинчики, в которые при выпечке добавляется любая начинка по вкусу. Попробуйте, вам обязательно понравится такое питательное и вкусное блюдо. По этому рецепту можно добавлять в качестве начинки грибы, сыр или фарш.
30 мин.
Средне
Блины с яблоками Блины с яблоками - идеальное лакомство, в нем сочетаются тонкие, нежные блинчики с карамельно-яблочной начинкой и ароматом корицы.
40 мин.
Средне
Утка по-пекински Пошаговый, классический рецепт приготовления утки по-пекински. Если вы еще не пробовали ароматное мясо пекинской утки, пропитанное маринадом и специями, обязательно приготовьте ее на праздничный стол. Это идеальное блюдо на Новый год.
120 мин.
Сложно
Блины на сыворотке Испечь тонкие блины на сыворотке сможет каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. Ароматные блинчики идеально подойдут для начала нового дня.
30 мин.
Легко
Гречневые блины Приготовьте вкусные и ароматные гречневые блины по старинному русскому рецепту. Вы останетесь довольны результатом, он не оставит никого равнодушным.
20 мин.
Средне
Простые блины Простой рецепт приготовления блинов на молоке займет у вас всего 15 минут. Их можно подавать с любой начинкой на ваш вкус.
15 мин.
Легко