Булочки с шоколадом

Булочки с шоколадом
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

По этому рецепту вы сможете приготовить самые нежные и ароматные булочки с шоколадом. Побалуйте этим лакомством себя и своих близких к утреннему кофе, это действительно вкусно!

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 150 мл молока
  • 100 гр черного, молочного или белого шоколада
  • 80 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • пол-ч.л. соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миску просеять через сито муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и перемешать. Холодное масло натереть на терке в миску и растереть все до образования крошки. Влить холодное молоко и вымесить однородную массу.
  2. Тесто для шоколадных булочек будет поначалу немнго липнуть к рукам, выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесиь его еще раз, скатать в шар и обернуть пищевой пленкой. Отправить шар теста на 10-15 минут в холодильник.
  3. Затем вынуть его, раскатать в пласт около 3 мм на присыпанной мукой поверхности, вырезать равные прямоугольники (около 10). На один конец (ближе к узкой части прямоугольника) положить 2-3 дольки шоколада и накрыть второй половиной теста.
  4. Края защипать пальцами, сложить таким образом все булочки с шоколадной начинкой. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень все пирожки, смазать их взбитым яйцом и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать булочки с шоколадом около 20 минут при укзанной температуре. Когда поверхность выпечки позолотится, вынуть противень и оставить его остывать на несколько минут. Подавать булочки с шоколадной начинкой теплыми, особенно вкусно с кофе или молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт Медовик Классический рецепт приготовления торта Медовик под силу каждому, для этого нужно просто следовать пошаговой инструкции. Нежные медовые коржи со сметанным кремом еще никого не оставляли равнодушным.
180 мин.
Средне
Шоколадная мастика Приготовьте шоколадный торт с мастикой, которая так легко готовиться по этому рецепту. Мягкая и удобная в использовании шоколадная мастика отлично подойдет для приготовления любых украшений.
10 мин.
Легко
Мастика из маршмеллоу По этому пошаговому рецепту приготовить мастику из маршмеллоу сможет каждый. Готовится она очень просто, а результат вас приятно удивит.
20 мин.
Средне
Мастика из зефира Мастика из зефира подойдет для украшения детских и праздничных тортов. По этому рецепту вы получите мягкую, эластичную массу, из которой можно лепить и вырезать что угодно.
20 мин.
Средне
Суфле с желатином Порадуйте себя и своих родных нежным и вкусным фруктовым суфле с желатином. Для того, чтобы десерт получился воздушным, необходимо строго следовать рецепту.
45 мин.
Средне
Зеленые помидоры на зиму Невероятно вкусные зеленые помидоры на зиму, приготовленные по этому грузинскому рецепту, разнообразят ваш праздничный стол. В результате вы получите пикантную и ароматную закуску.
30 мин.
Средне