Торт в микроволновке

Торт в микроволновке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Всего за 5 минут вы приготовить пышный торт в микроволновке с нежным сливочным кремом. Такой десерт не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Бисквит для торта в микроволновке:

  • 3 яйца
  • 100 гр муки
  • 100 гр сгущенного молока
  • 50 гр сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

Крем для торта в микроволновке:

  • 100 гр яблочного сока с мякотью
  • 100 гр сгущенного молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки

+ 100 мл яблочного сока и 2 ст.л. водки для пропитки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Начать с приготовления бисквита для торта. Яйца вбить в миску и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Сливочное масло порезать на кусочки, сложить в небольшую миску и поставить на водяную баню. Снять миску с водяной бани и оставить до полного остывания, смешать со сгущенным молоком. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в отдельную миску и размешать.
  2. Взбить яйца до образования пены и всыпать тонкой струйкой сахар. Взбивать яичную массу около 5 минут на высокой скорости. Затем подмешать мучную смесь и вымешать однородное тесто. Постепенно влить смесь сгущенки с маслом, непрерывно помешивая при этом тесто лопаткой.
  3. Перелить тесто в форму (подойдет силиконовая для выпечки или специальная форма для микроволновки) и отправить в микроволновку. Готовить торт в микроволновке 6 минут при мощности 800 Вт. После звукового сигнала оставить форму внутри микроволновки на минуту.
  4. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить в комнатной температуре до полного остывания. Тем временем приготовить крем для торта. Сгущенное молоко смешать с яблочным соком и хорошенько размешать венчиком до однородности.
  5. В полученную смесь добавить сахар с мукой и снова перемешать венчиком. Поставить кастрюлю с кремом на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения (консистенции густого заварного крема или жирной сметаны). Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
  6. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на полчаса в комнатной температуре. Остывший бисквит вынуть из формы и разрезать вдоль на 3 или 4 равных коржа, равномерно пропитать их смесью яблочного сока с водкой. Подтаявшее сливочное масло взбить миксером до пышности.
  7. Не переставая взбивать масло, по ложке добавить к нему весь заварной крем. Промазать кремом пропитанные коржи, обмазать поверхность и бока торта оставшимся кремом и отправить его на пару часов в холодильник. Готовый торт вынуть из холодильника, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гнезда с фаршем Часто хозяйки задаются вопросом "что приготовить сегодня на ужин?". Гнезда из макарон с фаршем - это сытное и вкусное блюдо, которое наверняка понравится всей вашей семье.
60 мин.
Средне
Крем Дипломат Сливочный заварной крем Дипломат, рецепт которого принадлежит французской кухне, всегда получается сказочно вкусным, с нежным ванильным ароматом.
60 мин.
Средне
Фаршированный карп Фаршированный карп, запеченный в духовке по этому рецепту, станет настоящим украшением стола. Удивите своих гостей и родных вкусной рыбой с ароматной и нежной начинкой.
90 мин.
Сложно
Салат в виде овцы С помощью этого рецепта вы с легкостью можете приготовить салат в виде символа нового 2015 года - в виде Овцы (Козы). Этот салат станет одним из главных украшений вашего новогоднего стола!
50 мин.
Средне
Пирог с печенью Сытный пирог с печенью из пышного дрожжевого теста не останется без внимания и исчезнет со стола, не успев даже полностью остыть.
120 мин.
Средне
Кекс на сметане Кекс на сметане по этому рецепту всегда получается очень нежным, влажным и тающим во рту. Его можно дополнять любой глазурью, помадкой, кремом или просто подавать с теплым молоком.
60 мин.
Легко