Абрикосовое варенье пятиминутка

Абрикосовое варенье пятиминутка
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (10 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 кг абрикосов
  • 600 гр сахара

Рецепт

  1. Абрикосы вымыть, обсушить от воды и очистить от косточек. Сложить половинки абрикос в большую миску или кастрюлю для варки варенья, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь (10-14 часов), накрыв марлей.
  2. Перед варкой варенья банки простерилизовать любым, удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 10 минут. 
  3. Спустя указанное время поставить кастрюлю/миску на огонь и, помешивая, довести варенье до кипения. Варить абрикосовое варенье 5 минут после закипания на небольшом огне, помешивая деревянной или пластиковой ложкой. 
  4. Разлить горячее варенье в стерильные банки (доверху), закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки одеялом или полотенцем и дать им полностью остыть. Хранить абрикосовое варение пятиминутку до 1 года в темном и прохладном помещении. 
Похожие рецепты:
Варенье из абрикосов с орешками Варенье из абрикосов с орешками
480 мин.
Средне
Варенье из белой черешни Варенье из белой черешни
480 мин.
Средне
Варенье из белой шелковицы Варенье из белой шелковицы
480 мин.
Средне
Конфитюр из абрикосов Конфитюр из абрикосов
20 мин.
Легко
Абрикосы в сиропе Абрикосы в сиропе
30 мин.
Легко
Варенье из яблок с лимоном Варенье из яблок с лимоном
480 мин.
Средне