Варенье из айвы в мультиварке

Варенье из айвы в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (23 голосов)
Время:
480 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг айвы
  • 0,8 кг сахара

Рецепт

  1. Айву вымыть, вынуть сердцевину и снять кожуру. Порезать мякоть тонкими ломтиками и сложить в чашу мультиварки или кастрюлю, пересыпая слоями с сахаром.
  2. Накрыть кастрюлю или чашу крышкой и оставить на 1-2 суток при комнатной температуре. За это время пару раз перемешать содержимое кастрюли деревянной или пластиковой ложкой.
  3. Если спустя указанное время айва дала мало сока, можно добавить до 100-150 мл воды. Установить чашу в мультиварку, поставить режим Тушение на полчаса (крышкой не закрывать).
  4. После звукового сигнала отключить мультиварку и оставить ее до полного остывания. Спустя 4-6 часов снова установить режим Тушение на 15 минут.
  5. Отключить мультиварку и оставить на несколько часов до полного остывания. Проварить варенье из айвы еще 15 минут в режиме Тушение. К этому времени простерилизовать любым способом банки и проварить в течение 10 минут крышки. 
  6. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Обернуть банки одеялом, оставить до полного остывания. Затем можно отправить банки на хранение к остальным заготовкам на зиму. 
Похожие рецепты:
Варенье из тыквы в мультиварке Варенье из тыквы в мультиварке
120 мин.
Легко
Маринованная морковь Маринованная морковь
10 мин.
Легко
Квашеная капуста с апельсином Квашеная капуста с апельсином
480 мин.
Легко
Варенье из грейпфрута Варенье из грейпфрута
90 мин.
Легко
Желе из белой смородины Желе из белой смородины
90 мин.
Средне
Клубничное варенье Клубничное варенье
480 мин.
Средне