Протертая облепиха с сахаром

Ингредиенты

• 1,5 кг сахара
• 1 кг облепихи
• 100 мл чистой воды

Рецепт

1. Облепиху отделить от веточек и мусора, перебрать и хорошо промыть. Дать ягодам обсохнуть, пропустить через мясорубку и переложить полученное пюре в большую кастрюлю.
2. Добавить в перетертую облепиху сахар, влить воду и тщательно перемешать до полного растворения сахара. Разложить полученное пюре по банкам (предварительно их нужно тщательно вымыть с содой и ополоснуть кипятком), закрыть прокипяченными крышками и отправить в прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей.