Варенье из облепихи пятиминутка

Варенье из облепихи пятиминутка
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (16 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг облепихи
  • 1 кг сахара

Рецепт

  1. Облепиху отделить от веточек, перебрать, удалить весь ненужный мусор и тщательно промыть ягоды. Откинуть облепиху на дуршлаг, дать воде полностью стечь.
  2. Соединить ягоды в большой миске с сахаром и перемешать. Оставить на ночь или на сутки при комнатной температуре до образования сока.
  3. К тому времени подготовить банки с крышками: банки простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке, а крышки проварить в течение 10 минут.
  4. Поставить миску с вареньем на огонь и довести его до кипения. Варить облепиховое варенье 5-6 минут после закипания на небольшом огне, как можно чаще помешивая. 
  5. Разлить варенье из облепихи по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Обернуть банки теплым одеялом, оставить до полного остывания, а затем убрать на хранение в прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей.
Похожие рецепты:
Соленые черные грузди Соленые черные грузди
120 мин.
Сложно
Варенье из кизила Варенье из кизила
15 мин.
Легко
Варенье из сушеного чернослива Варенье из сушеного чернослива
30 мин.
Легко
Варенье из чернослива с шоколадом Варенье из чернослива с шоколадом
30 мин.
Легко
Варенье из слив с апельсином Варенье из слив с апельсином
180 мин.
Легко
Варенье из зеленых помидоров Варенье из зеленых помидоров
480 мин.
Средне