Варенье из апельсинов и лимонов
Время:
45 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Варенье из апельсинов и лимонов можно приготовить и осенью и зимой. Дольками такого варенья можно украшать готовые десерты. Ароматное лакомство из цитрусовых с приятной кислинкой не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты
- 1,5 л чистой воды
- 1 кг сахара
- 0,5 кг апельсинов
- 0,5 кг лимонов
Рецепт приготовления блюда:
- Апельсины с лимонами для варенья необходимо тщательно вымыть, просушить и порезать на кружки (или кусочки). Вынуть все семена, поместить кусочки цитрусовых в большую кастрюлю или миску.
- Залить содержимое кастрюли чистой водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить апельсиново-лимонное до мягкости, периодически помешивая (около получаса).
- Когда кусочки фруктов размягчатся, всыпать сахар и тщательно перемешать. Варить варенье из апельсинов и лимонов еще полчаса после закипания на небольшом огне. Разложить горячее лакомство по стерилизованным банкам и закатать крышками. Хранится такое варенье около 4 месяцев в холодильнике.
Похожие рецепты:
