Варенье из дыни

Варенье из дыни
Время:
240 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы никогда не пробовали варенье из дыни, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. У вас получится очень вкусное варенье из кусочков спелой дыни с медовым ароматом.

Ингредиенты

  • 1 кг дыни
  • 0,5 кг сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда:

  1. Для приготовления варенья из дыни желательно брать либо слегка недозрелые плоды, либо с кислинкой. Очистить мякоть дыни от кожуры и семян, порезать ее небольшими кусочками. Сложить измельченную дыню в кастрюлю, засыпать ее сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести варенье до закипания и снять с огня.
  2. Оставить варенье из дыни на 4-5 часов (можно на 8-10) для остывания. Затем поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести дынное варенье до кипения. Снова снять кастрюлю с огня и оставить на несколько часов остывать.
  3. Банки и крышки для консервации варенья на зиму простерилизовать любым способом. По этому рецепту выходит две поллитровые банки варенья из дыни.
  4. В третий раз поставить варенье на огонь и довести до кипения. Затем добавить ванильный сахар, лимонную кислоту и проварить в течение 3-5 минут до желаемой консистенции. Разлить готовое варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, накрыть одеялом или полотенцем.
  5. Варенье из дыни должно настояться в таком положении около 4 часов. Затем можно убрать банки на хранение в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.
Похожие рецепты:
Маринованные огурцы с помидорами Маринованные огурцы с помидорами, рецепт которых написан ниже, сможет приготовить каждый. Заготовка на зиму может быть не только полезной, но и вкусной!
20 мин.
Легко
Консервированные помидоры черри По этому рецепту консервированные помидоры черри получатся очень вкусными с приятной кислинкой. Кроме того, помидоры черри будут нарядно смотреться в качестве закуски на любом столе.
20 мин.
Легко
Маринованные баклажаны с чесноком Маринованные баклажаны с чесноком получатся очень вкусными и ароматными. Рецепт порадует вас быстротой приготовления и небольшим набором продуктов.
20 мин.
Легко
Маринованные баклажаны Маринованные баклажаны - это идеальная закуска к праздничному или обеденному столу, Рецепт надолго станет вашим любимым рецептом консервации баклажанов на зиму.
30 мин.
Средне
Варенье из арбуза Если вы хотите приготовить варенье из арбуза, этот рецепт - то, что вам нужно. Ароматное и нежное варенье из кусочков арбуза приятно удивит вас и ваших близких.
30 мин.
Легко
Помидоры с аспирином на зиму Рецепт помидоров с аспирином на зиму обязательно станет вашим любимым рецептом консервации помидоров. Результат удивит даже самых опытных хозяек.
15 мин.
Легко