Варенье из голубики

Варенье из голубики
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (13 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг голубики
  • 700 гр сахара

Рецепт

  1. Голубику всыпать в дуршлаг и промыть под струей воды, просушить. Банки и крышки для консервации на зиму простерилизовать любым способом. Сложить промытые ягоды голубики в кастрюлю и поставить ее на слабый огонь.
  2. Помешивая, довести ягодную массу до образования сока и закипания. Готовить варенье из голубики примерно 15 минут при слабом кипении, помешивая периодически.
  3. Снять кастрюлю с огня, всыпать в нее сахар и перемешивать до его полного растворения. Разложить готовое варенье по стерильным банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить в таком положении до полного остывания.
  4. Хранится домашнее варенье из голубики примерно 2 года в защищенном от солнечных лучей месте.
Похожие рецепты:
Варенье из мяты Варенье из мяты
240 мин.
Средне
Огурцы по-болгарски Огурцы по-болгарски
30 мин.
Легко
Варенье из бананов Варенье из бананов
90 мин.
Средне
Острые огурцы Острые огурцы
45 мин.
Средне
Консервированный щавель Консервированный щавель
10 мин.
Легко
Щавель на зиму Щавель на зиму
5 мин.
Легко