Варенье из сливы

Варенье из сливы
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы ищете рецепт приготовления варенья из сливы - это то, что вам нужно. Сливовое варенье идеально подойдет для приготовления выпечки с ним или семейного чаепития зимним вечером.

Ингредиенты

  • 3,2 кг слив
  • 2,5 кг сахара
  • 250 мл воды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливу перебрать, вымыть и очистить от косточек. Порезать каждую половинку сливы на 2 равные части. Воду соединить с сахаром в большой миске и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и добавить сливы.
  2. Варить сливовое варенье примерно 20-30 минут до размягчения плодов на небольшом огне. При этом как можно чаще помешивать варенье, чтобы оно не пригорело.
  3. Затем снять миску с плиты и дать варенью полностью остыть. По желанию можно измельчить сливы блендером. Спустя 3-4 часа поставить миску на огонь и довести массу до кипения.
  4. Готовить варенье из сливы еще 45-60 минут в зависимости от желаемой густоты, помешивая. Тем временем простерилизовать банки с крышками. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном,накрыть теплым одеялом.
  5. Домашнее сливовое варенье должно настояться в таком виде до полного остывания. Затем убрать банки на хранение в темное и прохладное место. Варенье из сливы хранится около 2 лет.
Похожие рецепты:
Жареные пирожки с повидлом Приготовьте жареные пирожки с повидлом на сковороде по этому рецепту и порадуйте своих близких. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
120 мин.
Средне
Кулебяка с рыбой Кулебяка с рыбой, рецепт которой написан ниже, понравится всем без исключения. Дрожжевое тесто получится очень нежным и мягким, а начинка - сочной и ароматной.
180 мин.
Средне
Спаржевая фасоль на зиму Зимой у вас всегда будет под рукой спаржевая фасоль, которая отлично подойдет для приготовления салатов и других блюд. По этому рецепту вы сможете заготовить на зиму стручковую фасоль без особых усилий.
60 мин.
Средне
Пирожки с повидлом в духовке Если вы хотите приготовить пирожки с повидлом в духовке, воспользуйтесь нашим рецептом. Такие вкусные духовые пирожки исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть.
180 мин.
Средне
Кулебяка с мясом Порадуйте своих близких ароматным пирогом с сочной начинкой из фарша, приготовленным по этому рецепту. Кулебяка с мясом вполне может стать вашим любимым мясным пирогом в семье.
180 мин.
Сложно
Повидло из клубники Если вы ищете рецепт повидла из клубники - это то, что вам нужно. Клубничное повидло получится очень вкусным и не займет у вас много времени на приготовление.
40 мин.
Легко