Варенье из тыквы

Варенье из тыквы
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматное и полезное варенье из тыквы по этому рецепту получится у каждой хозяйки. Порадуйте своих близких таким вкусным вареньем, ваши старания не останутся незамеченными.

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы (мякоти)
  • 800 гр сахара
  • 2 крупных лимона
  • 150 мл апельсинового сока

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян, вырезать из мякоти небольшие шарики специальной ложечкой (можно просто порезать тыкву маленькими кубиками). Лимон очистить от кожуры и семян, порезать мякоть небольшими кусочками (размером с кусочки тыквы).
  2. В кастрюле соединить сок с сахаром и лимоном, поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и проварить в течение полминуты. Затем добавить в кастрюлю с кипящим сиропом тыкву и перемешать.
  3. Снять кастрюлю с огня и оставить тыквенное варенье остывать на 4-5 часов. Спустя указанное время вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения. Снять его с огня и снова оставить его на 4-5 часов остывать.
  4. Простерилизовать банки и крышки для консервации варенья на зиму любым удобным для вас способом. В последний раз поставить кастрюлю на огонь и довести массу до кипения. Варить варенье из тыквы примерно 5 минут при слабом кипении.
  5. Снять варенье с огня, разложить по чистым банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом, оставить их в таком положении минимум на 5 часов. Затем можно убрать варенье из тыквы на хранение в темное прохладное место.
Похожие рецепты:
Баклажаны Рецепт баклажанов "Огонек" очень популярен среди рецептов заготовок на зиму. Если вы не пробовали такие баклажаны - обязательно приготовьте их, результат вас приятно удивит.
60 мин.
Средне
Лобио по-грузински Грузинское лобио, приготовленное по этому рецепту, можно подавать в горячем и в остывшем виде. Такое вкусное блюдо никого не оставит равнодушным.
180 мин.
Средне
Канапе с сыром Если вы ищете рецепты закусок для праздничного стола или фуршета - это то, что вам нужно. Канапе с сыром отлично подойдет в качестве закуски для красного или белого вина.
10 мин.
Средне
Фруктовые канапе Фруктовые канапе на шпажках будут по-праздничному смотреться на любом столе. Такие красочные канапе надолго запомнятся вам и вашим гостям.
10 мин.
Легко
Фрикасе из кролика Фрикасе из кролика - это изысканное блюдо, которое оценят по достоинству даже гурманы. По нашему рецепту вы без труда приготовите фрикасе в домашних условиях.
45 мин.
Средне
Простой пирог с яблоками Простой в приготовлении рецепт пирога с яблоками вполне может стать вашим любимым рецептом. Такой вкусный пирог исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть.
60 мин.
Легко