Варенье из тыквы с апельсином

Насладитесь ароматным вареньем из тыквы с апельсином уютным вечером с близкими. Рецепт этого варенья обязательно станет одним из любимых в вашей семье.

Варенье из тыквы с апельсином
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 450-500 гр мякоти тыквы
  • 400 гр сахара
  • 1 большой апельсин
  • 1 маленький лимон (или пол-лимона крупного)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Тыкву очистить от семян и кужуры, натереть мякоть на терке или пропустить ее через мясорубку. Всыпать сахар, щепотку соли и тщательно перемешать. Оставить тыкву для варенья "мариноваться" минимум на 2 часа, чтобы она пустила сок.
  2. Из лимона и апелисина выжать сок, пропустить и тот и тот через сито, смешать и влить в миску с тыквой. Перемешать и поставить на огонь, довести тыквенное варенье до кипения. Варить его после закипания около получаса на небольшом огне, периодически помешивая.
  3. Варенье из тыквы с апельсином должно увариться примерно вдвое. Снять его с огня и разложить по стерилизованным банкам. Закатать банки крышками и отправить на хранение к остальным консервам. Тыквенное варенья с апельсинами и лимоном идеально подходит к сладкой рисовой каше, творогу и оладьям.

Ваши отзывы и советы