Яблочное варенье

Яблочное варенье
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою форму.

Ингредиенты

  • 3 кг яблок (очищенных от сердцевины)
  • 3 кг сахара
  • 1-2 ст.л. молотой корицы (по вкусу)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яблоки вымыть, просушить, очистить от сердцевины и несъедобных частей. Порезать мякоть яблок дольками или кубиками, сложить слоями с сахаром и корицей в широкую миску. Последним слоем должен быть сахар, оставить миску с яблоками и сахаром на ночь.
  2. Поставить миску с яблочным вареньем на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Варить после закипания около 6-8 минут на небольшом огне. Снять миску с плиты и оставить остывать минимум на два часа (максимум - на сутки).
  3. Снова поставить миску с яблоками на огонь и довести до кипения. Варить яблочное варенье, помешивая, около 7 минут и снять с огня. Оставить варенье остывать как и в первый раз, затем еще раз прокипятить в течение 7 минут.
  4. Банки с крышками простерилизовать любым способом и разлить по ним горячее яблочное варенье. Закатать банки крышками и хранить вместе с остальными консервами. Такое яблочное варенье можно подавать к чаю, блинчикам, оладьям или десертам.
Похожие рецепты:
Чизкейк Нью-Йорк в мультиварке Настоящий чизкейк Нью-Йорк можно приготовить в мультиварке по этому пошаговому рецепту. У вас получится нежный, в меру сладкий чизкейк, вкус которого оценят даже настоящие гурманы.
120 мин.
Средне
Творожно-банановая запеканка в мультиварке Простой рецепт приготовления творожно-банановой запеканки в мультиварке. Запеканка обладает нежным вкусом и банановым ароматом, к тому же она полезна и подойдет в качестве десерта для самых маленьких.
45 мин.
Легко
Заварной крем на крахмале Приготовить заварной крем на крахмале по этому рецепту очень просто. Такой нежный крем получится даже у начинающего повара, и подойдет для наполнения любой выпечки или десертов.
30 мин.
Легко
Творожные булочки с вишней Рецепт приготовления очень вкусных творожных булочек с вишневой начинкой и ванильным пудингом. В конце приготовления на кухне будет стоять восхитительный аромат, перед которым невозможно устоять.
60 мин.
Средне
Вишневое варенье с косточками Вишневое варенье с косточками по этому рецепту варится немного дольше, чем без косточек, но результат того стоит. Косточки придают варенью особый миндальный аромат и неповторимый вкус.
240 мин.
Средне
Вишневое варенье Для приготовления самого вкусного вишневого варенья вам потребуется только вишня и сахар. Попробуйте приготовить варенье из вишен по этому рецепту - вы останетесь довольны.
240 мин.
Средне