Диетическая кабачковая запеканка
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Простой рецепт диетической кабачковой запеканки, получается быстро и вкусно. Это блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Ингредиенты
- 2 средних молодых кабачка
- 3 яйца
- 100 гр сметаны
- 100 гр твердого сыра
- соль, перец, приправы по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Кабачки тщательно вымыть и порезать тонкими кружочками. Яйца взбить с солью и перцем, добавить сметану и еще раз взбить. Духовку разогреть до 200/220С.
- Форму смазать растительным маслом, выложить половину кабачков равномерным слоем, залить половиной яичной смеси. Сверху снова кабачки и вылить оставшуюся смесь.
- Поставить в духовку на 10 минут. Сыр натереть на терке, посыпать им полуготовую кабачковую запеканку и вернуть ее запекаться еще 10 минут. Достать форму из духовки, порезать диетическую кабачковую запеканку порционно и подавать.
Похожие рецепты:
